女性肺癌发病率上升,厨房油烟成主凶

2020-05-08 作者:家用电器   |   浏览(170)

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油烟之害,正成肺癌主凶

随着城市人口的不断增加以及建设可用地的减少,建筑向高处发展已经成为不可逆转的趋势。数据显示,中国是世界上高层建筑最多的国家,到2017年为止,高层建筑为34.7万幢。这里的高层建筑指的是8层以上,超过24米的建筑,其中多数为城镇的住宅建筑。

据统计,近几年来女性肺癌的发病率上升快速,在非吸烟女性肺癌危险因素中,超过60%的女性长期接触厨房油烟,做饭时经常有眼和咽喉的烟雾刺激感;有32%的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物,同时厨房抽油烟机设施老化、厨房门窗关闭,厨房小环境油烟污染严重;调查表明,这种病因在城镇中老年女性肺癌患者中特别突出,危险因素是正常人的2-3倍。

住宅建筑的高层化、高容积率的趋势,同时也给住宅环境带来前所未有的挑战和变化,如消防安全、公共用地共享、采光通风、电梯安全等,以及厨房排烟导致的公共烟道压力不堪重负的问题。尤其同幢楼的午餐、晚餐厨房高频使用期间,公共烟道压力达到高峰,如同早晚交通高峰期拥堵的交通。

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经过调研发现,公共烟道压力大导致的问题主要有这几点:

油烟追“凶”,公共烟道拥堵是主因

1.排烟慢。油烟拢住、吸进被运行到排风口时,发现公共烟道压力大于烟机排烟口的压力,导致厨房油烟不能及时顺利排出,并导致部分油烟回落厨房。

以上的数据表明油烟的危害显而易见,家中做饭的女性罹患肺癌的几率非常大;最后一个数据指向城镇中老年妇女的肺癌几率。为什么会有这样的差异?数据表明,这种差异的“元凶”乃是城镇中越筑越高的居民住宅。

2.油烟倒灌。不但自家的油烟不能排出,别家的油烟还会倒灌进来,厨房里充斥着各种油腻气味。

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3.低层住户排烟尤其困难。对于整幢楼来说,低层住户的烟道压力是最大的,高峰时期,这些住户的厨房堪比小型火灾现场。

近年来,随着城市化节奏的加快,越来越多人口涌向城市,为满足城市人多地少的矛盾,城市的居民住宅越来越高,这也意味着每栋楼公共烟道的压力也越来越大。到了厨房使用的高峰时期,就会出现厨房油烟排烟拥堵,公共烟道油烟倒灌等问题。而这些没有被排放出去的油烟正对人的肺部带来不可逆转的伤害。

住宅建筑高层化的趋势不可逆,公共烟道的压力也没有办法缓解,那么要如何解决以上的问题呢?难道就任油烟充斥厨房,给身体带来伤害,给环境造成污染吗?5月9日,德意电器大风压油烟机极智新品发布会上,董事长兼首席产品官高德康给出了答案:德意电器极智系列820Pa大风压油烟机。

排烟误区,吸力大≠排烟顺

烟机行业以400Pa为大风压烟机和普通风压烟机的界限,而800Pa以上则被称为超大风压,也是行业的技术顶棚,每增加1Pa都很难,是众多团队近年内需要攻克的瓶颈。而德意电器在行业内率先攻克了这一技术难关——实际测试风压数据为834Pa的极智系列烟机,好比在公共烟道内刮起一道飓风,足够顶住所有压力,顺利排出油烟。

油烟机的吸力一直从13m³/min刷新到25+m³/min,但是油烟还是顽固地徘徊在厨房。“一直以来,人们都有这样的误区:吸力大,就能清除油烟。但是吸力只是负责将油烟吸取进烟机,而这整个排烟过程的前半程。”德意电器研发团队工程师向记者解释。油烟机的工作主要分为三个步骤:拢烟、吸烟、排烟。拢和吸固然非常重要,但是吸得进排不出去一切都是枉然。油烟需要借助烟机产生的风压,从烟机的排烟管道排至公共烟道。当公共烟道的压力大于烟机风压时,就只能回落,甚至烟道中别家油烟还要“侵占”进来,形成油烟倒灌。只有烟机的风压大过烟道的压力时,油烟才能排放出去。

极智系列烟机能成就820Pa大风压,根据高德康董事长的讲解,是搭载了德意电器的核心技术——MAX8.0动力系统。

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SP3.0智能变频科技

匠心之作,攻克排烟难题

作为MAX8.0系统的心脏,SP3.0全直流变频电机与智能风压补强系统协作,可在600-2000转/min之间无极变速。智能检测烟道压力,一旦感知压力增加,迅速提高电机运转速度,油烟排放及时迅捷。同时又保证风量0损耗,节能环保,降噪静音。

5月9日,德意极智系列大风压油烟机上市,风压达到前所未有的820Pa。这是德意电器专注于城镇居民高层住宅公共烟道研究之后,经过三年潜心攻关风压技术瓶颈,带来的匠心之作。

一体式风道出口

厨电行业定义400Pa以上为大风压,而800Pa是行业技术顶棚,每上升1Pa,都是技术难题。德意电器搭载独创的MAX8.0动力系统,开创性地将风压提升至820Pa,使油烟乘载大风压之势,冲破公共烟道阻力,顺畅排放出去。

一体式设计的出风座与蜗壳内腔形成完整扩压通道,最大限度减少了出口紊流现象,杜绝了气流倒流、漩涡等现象,使出风顺畅,减少风量损失,增强风压。

究竟是什么样的黑科技,造就MAX8.0释放820Pa超强风压,无惧公共烟道阻力?

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